烹飪機(jī)器人電機(jī)解決方案及設(shè)計(jì)趨勢(shì)
烹飪機(jī)器人也稱廚師機(jī)，將十多種廚房家電合而為一，功能包括秤重、混合、切碎、研磨、攪面、調(diào)合、蒸煮、烹煮攪打、控制加熱、攪拌、濃湯、炒菜等，對(duì)于現(xiàn)代家庭，這樣的機(jī)器是適應(yīng)時(shí)代的產(chǎn)物，即方便了用戶又節(jié)省了廚房空間。目前，市面上的主流廚師機(jī)電機(jī)方案有3種，即無(wú)刷直流電機(jī)，交流串激電機(jī)和開關(guān)磁阻電機(jī)。
1、 高端產(chǎn)品采用SR電機(jī)（開關(guān)磁阻電機(jī)）或交流扁平電機(jī)直驅(qū)方案實(shí)現(xiàn)多功能應(yīng)用。
采用SR電機(jī)或扁平電機(jī)因其電機(jī)特性可以實(shí)現(xiàn)直驅(qū)高、低速的兼顧，但是當(dāng)轉(zhuǎn)速超過(guò)10000轉(zhuǎn)/分鐘，SR電機(jī)產(chǎn)生的電磁噪聲會(huì)令部分對(duì)噪音敏感的用戶難以接受。
2、低端產(chǎn)品采用串激電機(jī)加齒輪傳動(dòng)等機(jī)械方式來(lái)實(shí)現(xiàn)多功能應(yīng)用。
低端產(chǎn)品采用的串激電機(jī)，由于低速性能達(dá)不到直驅(qū)攪拌等功能，因此必須加齒輪傳動(dòng)等機(jī)械方式來(lái)實(shí)現(xiàn)多功能應(yīng)用，而這也就導(dǎo)致整機(jī)體積大、傳動(dòng)噪音、電機(jī)本身噪音等系列問(wèn)題的出現(xiàn)，而導(dǎo)致消費(fèi)者的體驗(yàn)感下降，而且由于碳刷磨損的原因，整機(jī)的壽命較低。
3、采用直流無(wú)刷電機(jī)直驅(qū)方案可解決上述問(wèn)題并實(shí)現(xiàn)多功能應(yīng)用。
直流無(wú)刷電機(jī)高速部分避免了SR電機(jī)的噪音，而低至60rpm的轉(zhuǎn)速也可以直驅(qū)攪面，兼顧了串激電機(jī)的高速以及SR電機(jī)的低速大扭矩，這樣在整機(jī)方面使用直流無(wú)刷電機(jī)即可以甩掉串激電機(jī)復(fù)雜的機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu)又可以使整機(jī)本體的體積不會(huì)大過(guò)SR電機(jī)，而無(wú)刷電機(jī)高效率及長(zhǎng)壽命進(jìn)一步保證了整機(jī)的品質(zhì)。
4、廚師機(jī)電機(jī)發(fā)展趨勢(shì)
直流無(wú)刷電機(jī)因噪音低，體積小，低速扭矩大等優(yōu)勢(shì)，廚師機(jī)電機(jī)采用無(wú)刷電機(jī)是未來(lái)發(fā)展的方向，公司正與此領(lǐng)域的高端品牌進(jìn)行無(wú)刷電機(jī)的開發(fā)合作。力輝電機(jī)在廚師機(jī)電機(jī)工程定制上有近20年的經(jīng)驗(yàn)，累積了龐大的電機(jī)應(yīng)用案例數(shù)據(jù)庫(kù)供客戶參考，可選擇性匹配控制器或者編碼器，特定減速比的齒輪箱，快速根據(jù)客戶需求定制出符合或者超越客戶需求的電機(jī)方案，是一家可靠的電機(jī)方案供應(yīng)商和制造商。
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